top of page
Поиск

Наконец-то пришла весна!

Всем привет!

Наконец-то пришла весна!

С нетерпением ожидаем природные чудеса и новые вкусности на столе. Несомненно, весна - это самый волшебный и приятный сезон для любителей готовить. Благодаря необычным продуктам, которые появляются в сезон весны и лета, можно создавать настоящее весеннее чудо на кухне!

Весной блестит огород с множеством легких и свежих овощей. Основу вашего весеннего рациона могут составлять морковь, свекла, калина, петрушка, редиска, цветная капуста и другие деликатные зелени.

Заботьтесь о вкусных фруктах и ягодах. В это время года можно насладиться апельсины, ананасы, груши, яблоки, вишни, малиной, клубникой, а также сочные и сладкие мякиши персиков и нектаринов.

Чтобы украсить кухню весной атмосферой, добавьте в свои блюда соевый соус, тортеллы, персики, мед и зелень, такую как мята, щавель, базилик, укроп и петрушка. Вам нравится итальянская кухня? Тогда добавьте в свои блюда морские продукты, нарезанные томаты и оливковое масло.

А если вы хотите почувствовать аромат весны на вашей кухне, то добавьте в нее много цветов - лилии, розы, тюльпаны и нарциссы. Это прекрасное дополнение к любому блюду.

Весна - это время благоприятное для настроения и пробуждения жизни. Наслаждайтесь этим временем года и добавьте в вашу кухню свежие цветы весны!

Предлагаю вам посмотреть ролик с приготовлением весеннего плова,  зеленый плов, плов Бахш.

Этот плов принято считать пловом бухарских евреев, но этот плов готовят и в Азербайджане,  а потому я считаю, что этот плов выходцев из Ирана расположившихся на территории кавказа и средней Азии.

По оригинальному рецепту этого плова , плов готовится от 4 до 8 часов в кастрюле с водой, есть так же рецепт приготовления в обычном казане, он тоже занимает около  2 часов, я же хочу представить к вашему вниманию плов приготовленный в Афганском  казане. 


Рецепт:

мясо говядина 2 кг

печень индюшинная 1 кг

зелень: укроп, кинза, петрушка, базилик 

рис басмати 1.5 кг

репчатый лук 4 шт

приправы по вкусу


Ролик в подробным рецептом

1 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все
Якорь 1
bottom of page